Certifikáty

Nezamed splňuje ty nejpřísnější požadavky na složení a kvalitu medu, jdoucí nad rámec potravinářské vyhlášky, a proto mu byla udělena následující ocenění:

 

MED JAK MÁ BÝT

Protože chceme mít jistotu, že Nezamed splňuje ta nejpřísnější kritéria kvality, necháváme si pravidelně dělat laboratorní rozbor ve Výzkumném ústavu včelařském a k naší velké radosti nám byla v letech 2018 - 2020 udělena ochranná známka „Med jak má být“. 

Jak takový med poznáte?

Na každé sklenici s medem je nalepena pečeť s textem ochranné známky a jednoznačným číslem. Podle čísla pečeti si každý konzument může na internetu ověřit, že jde o úředně přezkoumaný kvalitní produkt.

Co se hodnotí?

Především kvalita medu. Zralost medu se vyznačuje nízkým obsahem vody. Včelař má být trpělivý a nebrat včelám med předčasně. Hodnotí se správné postupy skladování a případného ztekucování medu. Med nemá být přehřátý, aby neutrpěly citlivé komponenty v něm obsažené. Med nesmí obsahovat žádné cizí příměsi, ani řepný cukr nebo zbytky krmení (škrob) nebo přísady (karamel). Tyto parametry se měří laboratorními technikami. Kvalitní med navíc musí chutnat. Proto se posuzuje i senzoricky. Více se dozvíte na http://www.medjakmabyt.cz/.

LŽIČKA MEDU

V roce 2020 získal náš medovicový med navíc i nejvyšší ocenění v soutěži "Lžička medu" - Platinovou lžičku. Cílem této soutěže je vyzdvihnout nejchutnější medy českých a moravských včelařů a nabídnout je náročným zájemcům. Více se dozvíte na http://www.lzickamedu.cz/.

NAŠE CERTIFIKÁTY

2020 - květový med:

Med_jak_ma_byt_kvetovy_2020 

2020 - medovicový med:

Med_jak_ma_byt_medovicovy_2020

2020 - Lžička medu:

Lzicka_medu_2020

 

2019 - květový med:

Med_jak_ma_byt_kvetovy_2019  

2019 - medovicový med:

Med_jak_ma_byt_medovicovy_2019

 

2018 - květový med:

Med_jak_ma_byt_kvetovy_2018

 

 

 

Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.. Více informací zde.